Ingrédients :
– 1 livre de crevettes de grande taille, pelées et déveinées
– 4 grandes tortillas à la farine
– 4 tasses de laitue romaine hachée
– 1/2 tasse de vinaigrette César
– 1/4 tasse de parmesan râpé
– 1/4 de tasse de croûtons écrasés
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à thé d’ail en poudre
– 1 cuillère à thé d’origan séché
– Sel et poivre au goût
– Coins de citron pour servir
Étapes de préparation :
1. Dans un bol, jetez des crevettes avec de l’huile d’olive, de l’ail en poudre, de l’origan, du sel et du poivre.
2. Préchauffer le grill ou le grill à feu moyen-élevé.
3. Faites griller des crevettes pendant 2-3 minutes par côté jusqu’à ce que ce soit rose et cuit. Mettez de côté.
4. Dans un grand bol, mélangez romaine haché, vinaigrette César et la moitié du parmesan.
5. Tortillas chaudes sur le grill ou au micro-ondes pendant 10-15 secondes.
6. Divisez le mélange de laitue entre les tortillas.
7. Garnir de crevettes grillées, restant de parmesan et croûtons écrasés.
8. Enroule bien les tortillas, en rentrant les côtés au fur et à mesure.
9. Coupez chaque emballage en deux diagonale et servez avec des coins de citron.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Taille de portion : 4 wraps
Nombre de calories par portion : environ 420 calories par wrap